有一家在網路上經營烘焙麵包產業的朋友跟我說，之前由於疫情升溫，連帶使他在網站上的大蒜麵包與貝果銷售業績相較之前快速增長了十多倍，單月營收也新增了近千萬元。在他訴說這個好消息的同時，我也發現了潛在的危機：因疫情而受惠的企業，是否有可能在疫苗普遍施打後，隨著疫情降溫而被打回原形？
就我看來，因疫情受惠的產業，如果想長期持續維持營收，就得注意三件事：
一、趁勢提高品牌認知
當居家時間變多，看電視、串流影音、網站、線上娛樂等時間也跟著變長，這時候就是你趁勢加碼數位內容及廣告曝光的機會。凡是疫情、防疫、工作型態、居家等都是消費者關注的議題，應將自己的品牌與這些議題做正面的連動，並以社群、KOL、新聞、關鍵字等行銷工具提升消費者對你品牌的認知，協助消費者解決居家新生活的痛點，同時彎道超車競爭對手。
二、轉型商業交易模式
疫情造就工作的型態改變，例如彈性工時、專業外包、視訊會議、電子合約、無接觸零售等，造成許多行業的交易模式也產生變化，最明顯的就是餐廳禁止內用後，轉型成為外帶外送的交易模式，若你無法快速轉變思維與經營模式，在營收大減的狀態下，就算你撐過疫情期間也難以回復疫情前的情況。
千葉火鍋就是一個疫情轉型的案例，儘管推出外帶外送服務，生意仍無法起色，於是就把原本餐廳直接規畫為超市，販售肉品、海鮮、飲料、甜點，轉身成為另類的火鍋超市。就算疫情過後恢復內用，目前千葉火鍋的新商業交易模式，仍可持續成為未來營收成長的動能之一。
三、客戶經營攏絡社群
對Airbnb創辦人暨執行長布萊恩・切斯基來說，最有價值的商品其實是「人」。
與其說Airbnb核心產品是一個網站或App，不如說是社群。而他的使命就是要領導這個社群、創造新的旅遊體驗，讓人們不僅只是拜訪一個陌生的城市，更能透過Airbnb的住屋獲得這個城市的歸屬感。「到最後，這趟旅行留下的不僅只是某個旅館名稱，而是你與人們共同創造的回憶。」
回到我這位在網上經營烘焙麵包的朋友身上，因疫情居家趨勢而起，也容易因疫情結束而打回原形，目前要做的關鍵就是：客戶的經營。
你無法期望客戶天天吃大蒜麵包、天天吃貝果，就像沒有人會天天住Airbnb一樣，但你可以透過社群經營，將這些因疫情而新增的客戶長期且持續攏絡在你的品牌之內。
因疫情而提高品牌認知，將買賣零售的交易模式，轉型為社群交易模式，並透過行銷與活動的設計經營客戶，才是長久的經營之道。
總之，因疫情而崛起的企業，其交易型態將開始轉變以直接面對消費者為主，藉此創造出屬於自己的社群，建立疫後大商機。